Fitur:
Jaminan Keamanan Pangan
Kenaikan suhu yang rendah selama pemrosesan menghambat pertumbuhan bakteri, membantu menjaga kesegaran, dan memperpanjang umur simpan.
Stabilitas Produk
Peralatan profesional dapat beroperasi terus menerus selama 24 jam. Daging cincang yang dihasilkan memiliki ukuran partikel yang seragam dan tepian yang jelas, sehingga memastikan konsistensi pada produk akhir.
Kemampuan Beradaptasi yang Kuat
Dapat menangani daging beku pada suhu –18°C. Dengan mengganti pelat penggilingan dengan ukuran bukaan berbeda, mesin ini juga dapat menghasilkan daging cincang dengan tingkat kekasaran yang bervariasi—mulai dari partikel kasar hingga pasta halus—untuk memenuhi kebutuhan berbagai macam produk, seperti sosis dan bakso.
Bahan Aman dan Mudah Dibersihkan
Bodinya seluruhnya terbuat dari baja tahan karat SUS304, yang memenuhi standar kebersihan. Permukaannya yang halus dan rata memudahkan pembersihan.
Pengoperasian yang Ramah Pengguna
Semua model dirancang dengan fungsi rotasi maju dan mundur untuk mencegah kemacetan secara efektif.
| Model |
JR-130 |
JR-250 |
| Bahan |
SUS304 |
SUS304 |
| Kapasitas |
1-1,5 T/jam |
3-10 T/jam |
| Suhu Daging |
0~-5℃ |
-5~-18℃ |
| Kekuatan Total |
7,5kW |
55kW |
| Kecepatan Cacing |
150 putaran/menit |
47 putaran/menit |
| Kecepatan Mangkuk |
16 putaran/menit |
12 putaran/menit |
| Dimensi |
1410*710*1130mm |
2280*1210*1800mm |
| Berat Total |
400kg |
2100kg |
