Lini produksi mesin pengolah makanan stainless steel di pabrik Shanlin

Anda di sini: Rumah » Langkah-Langkah Pemrosesan

Langkah-Langkah Pengolahan Makanan Laut untuk Mesin Pengupas dan Pengupasan Udang

Peralatan & Fitur Layanan Pengolahan Makanan Laut

Jalur Pengolahan Udang Lengkap – Dari Mentah hingga Dikemas

Solusi pemrosesan makanan laut kami mencakup seluruh rantai produksi. Setiap langkah didukung oleh peralatan khusus untuk memastikan efisiensi, kebersihan, dan kualitas yang konsisten.

Penanganan Bahan Baku (Pengelupasan/Pengupasan)

Hapus cangkang dan urat secara efisien dengan Mesin Pengupas Udang dan Mesin Deveining kami. Cocok untuk udang air hangat dan air dingin.

Membentuk / Membentuk

Dapatkan udang yang diregangkan atau dibentuk sempurna menggunakan Mesin Shrimp Nobashi kami. Ideal untuk meregangkan dan membentuk udang mentah sebelum dilapisi.

Breading (Tepung + Remah Roti)

Oleskan tepung dan remah roti secara merata dengan Jalur Breading Otomatis kami. Lapisan yang konsisten meningkatkan hasil penggorengan dan mengurangi limbah.

Memasak (Menggoreng / Merebus)

Kontrol suhu yang tepat pada Penggorengan Industri dan Pemasak Berkelanjutan kami memastikan pemasakan yang seragam dan keamanan pangan.

Pembekuan & Penusukan Cepat

Freezer Rapid IQF dan Mesin Tusuk Sate Otomatis mengunci kesegaran dan menyiapkan produk untuk pengemasan.

Kemasan

Segel dan lindungi dengan Mesin Pengemas Vakum kami.

Bisnis Inti – Otomatisasi Pengolahan Udang (Rinci)

Kami fokus pada penelitian dan pengembangan, produksi, dan penjualan peralatan otomasi pemrosesan udang, yang menghasilkan pengupasan dan deveining yang presisi dengan pengalaman lebih dari 15 tahun. Kami telah memasok solusi siap pakai ke Amerika Utara, Eropa, Asia Tenggara, dan Timur Tengah.

Jenis Produk (Rincian)

Mesin Pengupas dan Pembuangan Udang – Membuka bagian belakang dan menghilangkan urat secara otomatis menggunakan pisau baja tahan karat dan sistem jet air. Kapasitas: 4.000-5.000 pcs udang/jam. Menangani udang ukuran 10/15-71/90 hitungan/lb.

Mesin Shrimp Nobashi – Meregangkan udang mentah (head-on atau off) secara merata, menambah panjang 15–30% dan meratakan daging. Memproses 500–2000 kg/jam dengan penyelarasan otomatis.

Mesin pengupas udang dan sistem konveyor pengolahan makanan laut

Jalur otomasi pemrosesan udang lengkap untuk pabrik makanan laut

Rekayasa Proyek Turnkey

Tim ahli kami menyediakan instalasi, commissioning, optimasi, dan pelatihan di tempat. Untuk proyek besar, kami berintegrasi dengan peralatan hulu/hilir dari merek lain.

Spesies Udang yang Berlaku (Rinci)

Udang air hangat – Penaeus vannamei yang dibudidayakan, P. monodon, udang Teluk liar, udang pisang.

Udang air dingin – Udang Arktik liar (Pandalus borealis), Udang utara, P. jordani (udang merah muda).

Keunggulan Sistem (dengan data)

Tingkat otomatisasi ≥95% – Mengurangi tenaga kerja dari 20–30 menjadi 2–3 operator.

Peningkatan keamanan pangan – Baja tahan karat food grade dan sabuk jaring POM.

Peningkatan kapasitas produksi – Satu mesin memproses 4.000-5.000 potong udang/jam, menggantikan 6-8 pengupas manual.
Kualitas produk yang konsisten – Penyimpangan berat/bentuk <3%, memenuhi spesifikasi ritel.

Pasar & Aplikasi (Rinci)

Cakupan pasar
Air hangat: Vietnam, Thailand, India, Ekuador, negara-negara Teluk.
Air dingin: Kanada, Greenland, Norwegia.

Bidang aplikasi
Pengupasan, inspeksi, pembagian – hasil yang berkelanjutan dan aman.